Evaluación — Surtido y Categorías

Valida tu dominio de ABC/XYZ, matriz 9 celdas, roles de categoría, planograma (frentes, bloqueo vertical, triángulo de oro), rentabilidad por metro lineal, visual merchandising, reposición, FEFO, mermas, indicadores de salud y comité de surtido.

Al terminar esta lección

· Construir ABC/XYZ desde datos y combinar en matriz 9 celdas con gestión diferenciada
· Asignar rol principal a cada categoría y alinear estrategia
· Diseñar planograma rentable: frentes √ventas
· bloqueo vertical
· triángulo de oro
· Calcular rentabilidad por metro lineal y decidir expandir/optimizar/reducir
· Ejecutar visual merchandising: islas
· cabeceras
· cross-merch
· señalética
· Operar reposición por clase
· FEFO estricto
· mermas trazadas
· Monitorear 8 KPIs salud surtido y automatizar 7 alertas MVP
· Dirigir comité surtido semanal con decisiones trazables

Escuela de Negocios

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